Malzemeler
- 8 – 10 adet mantar
- 3 adet paprika biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Hafif sıvı yağ eklediğiniz tavada küp küp doğranmış biberleri içinde kavurun. Biberiniz kavrulduktan sonra üzerine doğradığınız mantarları ve baharatları ekleyip tüm malzemeler pişene kadar kavurun. Mantar kavurmanız hazır, servis tabağına koyarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz de üzerine biraz kaşar serpiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Emra Can YILDIRIM