13 Temmuz 1954 yılında Samsun’da dünyaya gelen Ahmet Demircan,
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olmuştur ve ardından aynı Fakültede Genel Cerrahi yüksek lisansını yapmıştır.
Samsun 1 Nolu Sağlık Ocağı Pratisyen Hekimliği, Muş Devlet Hastanesi ve Bafra Devlet Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanlığı, Bafra Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcılığı yapmıştır.
19.,20.,21.,22. dönem Samsun Milletvekilidir. 54. hükümette Devlet Bakanlığı yapmıştır.
19 Temmuz 2017 tarihinde yapılan kabine değişikliği nedeniyle Sağlık Bakanlığı'na atanmıştır.
Ak Parti 27. dönem Samsun 1. sıra milletvekili adayıdır.
