Malzemeler
1 adet büyük boy salatalık 2 tutam tuz 1 diş sarımsak 1,5 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı soğuk su 2 yemek kaşığı zeytinyağıNasıl yapılır?
Salatalığınızı alacalı şekilde soyun ve rendenin büyük tarafı ile bir kabın içine rendeleyin. Sarımsakları soyup havanın içine atın üzerine biraz tuz ekleyip tokmak ile sarımsağınızı dövün. Bir kasenin içine yoğurdunuzu ve sarımsağınızı dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Rendelemiş olduğunuz salatalıkları yoğurt kasesinin içine boşaltın ve karıştırın. Karışımın üzerine suyunuzu ilave ederek tekrar karıştırın. Karışımı servis tabağına alarak servis edin. Dilerseniz üzerini kuru nane ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.